下列说法中错误的是 ( ) A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性 | B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质 | C.油脂是热能最高的营养物质 | D.铜盐可以使蛋白质产生盐析 |
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根据n多题专家分析,试题“下列说法中错误的是()A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质C.油脂是热能最高的营养物质D.铜盐可以使蛋白质产生盐析…”主要考查了你对 【葡萄糖】,【油脂】,【纤维素】,【氨基酸】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“下列说法中错误的是()A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质C.油脂是热能最高的营养物质D.铜盐可以使蛋白质产生盐析”考查相似的试题有: