下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是 |
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A.馒头、米饭在口腔内越嚼越甜,是因为它们含有的淀粉发生了酯化反应 B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 C.豆油、牛油、花生油属于酯类 D.葡萄糖是多糖 |
根据n多题专家分析,试题“下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是[]A.馒头、米饭在口腔内越嚼越甜,是因为它们含有的淀粉发生了酯化反应B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应C.豆油、牛油、花生…”主要考查了你对 【葡萄糖】,【淀粉】,【蛋白质】,【油脂】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是[]A.馒头、米饭在口腔内越嚼越甜,是因为它们含有的淀粉发生了酯化反应B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应C.豆油、牛油、花生”考查相似的试题有: