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高中化学
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葡萄糖
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试题详情
◎ 题干
下列说法正确的是( )
A.蛋白质属于天然高分子化合物,组成元素只有C、H、O、N
B.用浓Na
2
SO
4
或浓HNO
3
溶液使鸡蛋清发生盐析,进而分离、提纯蛋白质
C.蛋白酶是蛋白质,它不仅可以催化蛋白质的水解反应,还可以催化淀粉的水解反应
D.甘氨酸(H
2
N—CH
2
—COOH)既有酸性,又有碱性,是最简单的氨基酸
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
根据n多题专家分析,试题“下列说法正确的是()A.蛋白质属于天然高分子化合物,组成元素只有C、H、O、NB.用浓Na2SO4或浓HNO3溶液使鸡蛋清发生盐析,进而分离、提纯蛋白质C.蛋白酶是蛋白质,它不仅可以催…”主要考查了你对
【葡萄糖】
,
【油脂】
,
【纤维素】
,
【氨基酸】
等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“下列说法正确的是()A.蛋白质属于天然高分子化合物,组成元素只有C、H、O、NB.用浓Na2SO4或浓HNO3溶液使鸡蛋清发生盐析,进而分离、提纯蛋白质C.蛋白酶是蛋白质,它不仅可以催”考查相似的试题有:
● 在一定条件下,动植物油脂与醇反应可制备生物柴油,化学方程式如下:下列叙述错误的是()A.生物柴油由可再生资源制得B.生物柴油是不同酯组成的混合物C.动植物油脂是高分子化合
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