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高中化学
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葡萄糖
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试题详情
◎ 题干
2011年,某媒体报道了“皮革奶”事件,不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是
A.动物皮革的主要成分是蛋白质
B.天然蛋白质水解的最终产物是α—氨基酸
C.皮革鞣制过程中使用的K
2
Cr
2
O
7
会使蛋白质盐析
D.“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
根据n多题专家分析,试题“2011年,某媒体报道了“皮革奶”事件,不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是A.动物皮革的主要成分是蛋白质B.天然蛋白质水解的最终…”主要考查了你对
【葡萄糖】
,
【油脂】
,
【纤维素】
,
【氨基酸】
等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“2011年,某媒体报道了“皮革奶”事件,不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是A.动物皮革的主要成分是蛋白质B.天然蛋白质水解的最终”考查相似的试题有:
● 在一定条件下,动植物油脂与醇反应可制备生物柴油,化学方程式如下:下列叙述错误的是()A.生物柴油由可再生资源制得B.生物柴油是不同酯组成的混合物C.动植物油脂是高分子化合
● 下列物质在一定条件下能与水反应,且一定不属于水解反应的是A.蛋白质B.油脂C.蔗糖D.乙烯
● (14分)汽车在现代生活中扮演着越来越重要的角色,但其尾气(碳氢化合物、氮氧化物及一氧化碳等)带来的环境污染越来越明显,机动车废气排放已成为城市大气污染的重要来源。(1)
● 能够鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是A.稀盐酸B.Cu(OH)2悬浊液C.NaOH溶液D.Na2CO3溶液
● 诗句“春蚕到死丝方尽,蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别指A.纤维素、油脂B.蛋白质、烃类C.淀粉、油脂D.蛋白质、硬化油