下列说法正确的是 A.蛋白质及其水解产物都具有两性 | B.淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物 | C.鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性 | D.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH |
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根据n多题专家分析,试题“下列说法正确的是A.蛋白质及其水解产物都具有两性B.淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物C.鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性D.在酸性条件下,CH3CO…”主要考查了你对 【葡萄糖】,【油脂】,【纤维素】,【氨基酸】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“下列说法正确的是A.蛋白质及其水解产物都具有两性B.淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物C.鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性D.在酸性条件下,CH3CO”考查相似的试题有: