某同学利用下图中的装置进行酵母菌无氧呼吸实验：步骤为：①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。②取干酵母3g，放入15mL、35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，-高中生物-n多题

◎ 题干

某同学利用下图中的装置进行酵母菌无氧呼吸实验：

步骤为：
①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。
②取干酵母3g，放入15mL、35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，充分振荡摇匀。
③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡。用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导管伸入右面试管的溶液底部。
④几分种后，观察实验结果。
请回答下列问题：
(1)用液体石蜡密封液面的目的是___________；三角瓶中加入葡萄糖溶液的目的是__________。
(2)试管中有气泡出现，石灰水_____________________；打开瓶塞，可以闻到酒精的气味，产生酒精的总反应式________________，此过程在酵母细胞的__________中完成。

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“某同学利用下图中的装置进行酵母菌无氧呼吸实验：步骤为：①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。②取干酵母3g，放入15mL、35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，…”主要考查了你对【无氧呼吸】，【探究：酵母菌细胞呼吸的方式】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“某同学利用下图中的装置进行酵母菌无氧呼吸实验：步骤为：①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。②取干酵母3g，放入15mL、35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，”考查相似的试题有：

● 酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下均能生长。如果向培养酵母菌的葡萄糖悬浊液中通入无菌空气，在短时间内发生的变化是①乙醇的产量增加②乙醇的产量降低③葡萄糖消耗 ● 一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1h后测得该容器中O2减少24mL，CO2增加48mL，则在1h内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的[]A．1/8倍B．1/2倍C．2倍D．3倍 ● 有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C2H5OH和CO2的量如表所示。通过对表中数据分析可得出的结论是[]A．氧浓度为a时酵母菌有氧呼吸速率等于无氧 ● 酵母菌广泛用于发酵，为验证酒精发酵的产物，某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时，BTB液呈黄色)。下列有关 ● 下列实验全过程必须保持细胞活性的是①观察线粒体和叶绿体②观察有丝分裂③检测生物组织中蛋白质④探究细胞的吸水和失水⑤探究酵母菌的呼吸方式[]A．①②④⑤B．①③⑤C．②④⑤D．①④⑤