◎ 题干
下列说法正确的是(  )
A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C.油脂、蛋白质都含有C、H、O三种元素
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“下列说法正确的是()A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C.油脂、蛋白质都含有C、H、O三种元素D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇…”主要考查了你对  【电解质、非电解质】【氨基酸】【油脂】【其他物质的检验】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。