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试题详情
◎ 题干
下列关于有机物的性质或应用说法不 正确的是( )
A.用饱和的Na
2
SO
4
溶液使蛋清液发生盐析,进而分离、提纯蛋白质
B.淀粉和纤维素的组成都可用(C
6
H
10
O
5
)
n
表示,它们都可转化为乙醇
C.石油裂解可以得到甲烷、乙烯和丙烯等低碳有机物
D.食用植物油在烧碱溶液中水解的主要产物是饱和高级脂肪酸钠和甘油